Güveçte Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kus basi kırmızı et
- 2 su bardağı nohut (1 gece önceden islatilmis)
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı sıcak su
Güveçte Etli Nohut Tarifi Yapılışı
- Öncelikle geceden ıslatmış olduğumuz nohutumuzu düdüklüde yaklaşık 15 dk daha haşlayıp üzerindeki köpükleri alıyoruz.
- Güvecimize etlerimizi alıyoruz kendi suyunu salıp çektikten sonra güzelce kavuruyoruz.
- Küçük küçük doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz.
- Pembeleşince soğanlarımız salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup nohutlarımızı içine ekliyoruz.
- Kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine sıcak olacak şekilde 5 su bardağı su ekliyoruz baharatlarımızda ekleyip altı en kısıkta pişiriyoruz.
Şimdiden afiyet olsun
600 gram tavuk ciğeri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber Çeyrek demet maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Ciğerlerinizi iyice ayıklayın, kanı çıkana kadar bol suyla…
3 adet patates 3 adet yumurta 6 dilim jambon 6 dilim sarı burger peyniri 3 tatlı kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Ayçiçek yağı Patatesleri, kabuğunu soymadan ortadan kesiyoruz. İçini, kenarları bir santim kalacak şekilde çıkarıyoruz. Diri kalacak şekilde haşlıyoruz ve ardından kızartıyoruz. Tavada tereyağını eritiyoruz, patatesi tavaya koyuyoruz. Önce yumurta akını,…
Deftere EkleToplam 0 Oy
0
0
teşekkürler :))
pişirmeyi deneyeceğim