Foccacia Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 3 kaşık efnan(11 baharat karışımı)
- 1 küçük paket maya
- 1 kase zeytin
- 2 diş sarımsak
- 5 çorba kaşığı zeytin yağı
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı biberiye
- Tuz bir tatlı kaşığı
- 1 bardak süt
Foccacia Tarifi Yapılışı
- Önce zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp rondo’ya alın sarımsak nar ekşisi ile ronda’da çekin .
- Unu derin bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın mayayı içerisine koyun .
- Ilık sütle mayayı karıştırın efnanı(11 çeşit baharat karışımı) tuzu ilave edip yoğurun .
- 15 dakika mayalanmaya bırakın hazırladığınız zeytin ezmesini biberiye ve kekiği ve zeytin yağını de ilave edip tekrar yoğurun .
- 15 dakika daha mayalayıp kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve hamuru bu kalıba alın .
- 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Afiyetler olsun.
Fırın Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı su (200ml) Yarım yaş maya Aldığı kadar un(ele yapışan cıvık bir hamur) Toparlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tezgaha serpip şekil vermek için 1 avuç un 1 çay kaşığı tuz Fırın Ekmek Tarifi Yapılışı Kabımızın içine suyumuzu, mayamızı, tuzumuz alıp karıştırıyoruz.…
Mercimek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler 1 buçuk su bardağı mercimek (Akşamdan üstünü 1 parmak geçecek kadar ılık suyla ıslatılacak) 2 yumurta 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı peynir (Beyaz yada lor daha iyi olur) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 fiske karbonat 1 paket kabartma tozu 1…
Toplam 0 Oy
0
0