Fıstıklı Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fıstıklı Börek
25 Ocak 2021 22 defa okundu 0 yorum

Fıstıklı Börek tarifi ,
Fıstıklı Börek nasıl yapılır ,
Fıstıklı Börek malzeme listesi ,

İç harcı için:

2 su bardağı süte 3-4 yemek kaşığı irmik ve şeker katarak ateşe koydum. Kaynayana kadar devamlı karıştırdım, kaynamaya başladıktan sonra bir süre daha kıvamı artması için ateşte tuttum. Ateşten indirdikten sonra karıştırmaya bir süre daha devam edip biraz soğumasını bekledim. Diğer taraftan 50 gr kadar antep fıstığı içini robottan geçirip toz haline getirdim. (Ben kaymakla fıstığı karıştırmadım ama normalde karışık olarak yapıyorlar.)

 

Hamur için:

Bu içe göre 6 adet milföy hamuru kullandım.(fıstık içi biraz arttı ama keşke hepsini kullansaydım, piştikten sorna az geldi) Her bir milföy hamurunu ikiye kesip merdane ile biraz büyüttüm. Her bir parçanın ortasına bir yemek kaşığı kaymak, bir tatlı kaşığı fıstık içi koyup iki ucu üzerine katladım ve uclarından bastırarak birbirine yapıştırdım. Katlanan kısım alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizdim. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra (40 dk -1 saat olsa daha iyi olur, benim zamanım yoktu) üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirdim. Gelelim yorumlarıma: Tadı güzel oldu, ama tam miktarı ayarlayamadım maalesef. Kaymağa göre fıstık içi az oldu. Fıstığı daha fazla olsa tadı daha harika olurdu. Böreği katladıktan sonra açık kalan iki kenarı eğer iyi yapıştıramazsanız piştiği sırada böreğin içi tepsiye akıyor. Açılmaması için bir yöntem de kapatma yerlerine kabarma yerlerine denk gelmeyecek şekilde çırpılmış yumurta sürmekmiş.

 

blank
Bebekler İçin Nar Suyu tarifi , Bebekler İçin Nar Suyu nasıl yapılır , Bebekler İçin Nar Suyu malzeme listesi , Bebekler İçin Nar Suyu Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı dolu nar 1 su bardağı su 1. 5 tatlı kaşığı şeker 1,5 çay aşığı pekmez Bebekler İçin Nar Suyu Tarifi…
blank
Kabak Çorbası +7 tarifi , Kabak Çorbası +7 nasıl yapılır , Kabak Çorbası +7 malzeme listesi , Kabak Çorbası +7 Tarifi İçin Malzemeler 1 adet kabak 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Kabak Çorbası +7 Tarifi Yapılışı Kabak ve havuç küçük küçük doğranır…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Benzer Yazılar

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.