Fırında Köfteli Patlıcan Nasıl Yapılır ? ,
Fırında Köfteli Patlıcan Nasıl Pişirilir ,
Fırında Köfteli Patlıcan Malzeme Listesi ,
Fırında Köfteli Patlıcan Tarifi için Malzemeler
5 adet patlıcan
400 gr kıyma
1 adet soğan
3 adet domates
2 dilim bayat ekmek içi
maydanoz
sıvıyağ, tuz- karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Fırında Köfteli Patlıcan Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyarak yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, ıslatılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek kızartın. Suyunu süzdüğünüz patlıcanları da kızartın. Kızaran patlıcanları fırın kabına alıp köfteyle karıştırın. Domatesi rende yapın; az yağda tuz ve şekeri katarak pişirin. 2 bardak su ilave edip kaynatın; ardından bu sosu yemeğin üzerinde gezdirin. 160derecede 20dk kadar daha pişirip sıcak olarak servis edin.
teşekkürler :))
anlatım kolay olmuş