Firinda Ispanakli Patates Nasıl Yapılır ? ,
Firinda Ispanakli Patates Nasıl Pişirilir ,
Firinda Ispanakli Patates Malzeme Listesi ,
Firinda Ispanakli Patates Tarifi için Malzemeler
1 kg Patates
1 kg ıspanak
250 gr. Taze Mantar
100 gr Kaşar Peyniri
miktarı isteğe bağlı acı pul biber, tuz, karabiber ve fesleğen
yarım su bardağı sıvı yağ
Fırında Ispanaklı Patates Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Önce patatesler bol suda haşlanır ve kabukları soyulur, daha sonra bu patatesler halka halka doğranarak (baş parmak kalınlığında) bir Borcam tepsiye yan yana dizilir. Diğer taraftan bir tencerede sıvı yağ kızdırılır ve çok iyi yıkanıp ince ince doğranmış ıspanaklar bu yağda öldürülür. Ispanaklar biraz kavrulduktan sonra yıkanmış mantarlar küçük küçük doğranarak ıspanakların içine atılır ve iki bardak su ilavesiyle pişmeye bırakılır. Bu arada pişen ıspanak ve mantarımızın içine baharatlarımızı katabiliriz. Son olarak ıspanak ve mantar karışımı Borcamın içindeki patatesleri üzerine yayılır ve üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek 200dercede ısınmış olan fırında üzerindeki peynir eriyene kadar pişirilir.
AFIYET OLSUN!
Deftere Ekle
