Falafel Tarifi İçin Malzemeler
Falafel tarifi için ;
- 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)ben konserve kullandım
- 2 adet kabak orta boy
- 1 adet sivri biber yeşil
- 1 adet kapıa biber
- 1 adet soğan orta boy
- 1 diş sarımsak.
- 1/2 (yarım) demet maydanoz.
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı un (galete unu da olur )
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Falafel Tarifi Yapılışı
- İlk önce kabakları yıkayıp rendeleyin ve süzgece koyun suyu süzülsün sonra rondadan haşlanmış nohut, soğan ve sarımsağı çekin.
- Sonra elinizde iyice sıkıp suyunu kabakların bir kaseye alın ve rondodon çektiğimiz nohut karışımı dökün ve sırası ile baharatları ekleyip yoğurun.
- Unu dökün kontrolü un az gelirse ilave edin ve elinize sıvı yağ sürüp yuvarlak şekiller verin
- Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin ve buzluğa atın misafiriniz geleceği zaman yarım saat önceden çıkartmanız yeterli olacaktır.
- Eğer hemen taze taze kızartacaksanız mutlaka dolapta 10 dk bekletmeniz yeterli olacak kızgın yağa atıp kızartın sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
1 adet ptlıcan 2 adet domates 1 adet biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta Patlıcanın bütün kabuğu soyulur, küp küp doğranır. Tavaya zeytinyağı ve ince kıyılmış biber atılır, hemen arkasından patlıcan ilave edilir. 1-2 dakika sonra rendelenmiş domates ve tuz ilave edilir. Domatesin suyuyla…
Çeyrek kangal sucuk 1 adet patates 1 çorba kaşığı tereyağı 1 dilim beyaz peynir 1 adet kapya biber 3 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Tavaya tereyağı konur, kuşbaşı doğranmış patates eklenir, kapaklı olarak 5-6 dakika pişirilir. İnce kıyılmış biber eklenir, 5 dakika daha kavrulur. ince…
Toplam 0 Oy
0
0
pişirmeyi deneyeceğim