Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 100 gram sucuk
- Tuz
- Karabiber
Hamburger ekmeği için;
- 8 su bardağı un
- 1 paket yaş maya
- 2 buçuk – 3 su bardağı ılık su ( kontrollü eklenecek)
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağ veya margarin
- 1 yumurta
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Ve serpmek için çörek otu veya susam
Ev Yapımı Hamburger Tarifi Yapılışı
- Ufak küpler halinde doğradığımız sucukları kıymamız ve tuz, karabiberle iyice yoğuruyoruz.
- Buzdolabı torbasının kenarlarını keserek açıp tezgaha yayalım.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp bu torba üzerinde elimizle yuvarlak açalım.
- Kenarlarını düzeltelim. Bir tepsi ile poşetli olarak dolaba kaldıralım 1-2 saat dinlensin.
- Daha sonra teflon tavada yağ koymadan her iki tarafını da 4 er dakika olacak şekilde pişirip bir tabağa alıp üzerine kapak koyalım 1 -2 dk. Kadar bekletip servis yapalım.
Teremyağlı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık su Su bardağı ılık süt Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 yemek kaşığı teremyağ 1 instant may 2.5 tatlı kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un (ben 5.5 – 6 bardak kullandım) Üstüne su…
Tavuklu Wrap Tarifi İçin Malzemeler 200 gr tavuk göğsü 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet domates 4 adet kornişon turşu 5 adet lavaş 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tavuklu Wrap Tarifi Yapılışı Tüm malzemeler jülyen doğranır. Tavaya sıvı…
Toplam 0 Oy
0
0
tariflerin hepsi çok güzel