Ev Yapımı Hamburger

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ev Yapımı Hamburger
11 Ocak 2021109 defa okundu2 yorum

Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 100 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Köftesi için

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 kapta biber
  • 1 kuru soğan rendesi
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Garnitür
  • Domates
  • Kurusoğan
  • Kıvırcık marul
  • Kornişon
  • Mayonez
  • Ketçap

Ev Yapımı Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle köfte malzemelerini ince kıyıp tüm malzemelerle kıymayı iyice yoğurup çay tabağı büyüklüğünde yassı köfteler yapıp dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
  2. Su, süt, şeker, tuz ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın.
  3. Üzerine yumurta akı tereyağı ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
  4. Ve unu azar azar yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleyip yogurun.
  5. Yoğrulan hamuru 40 dk kadar mayalanmaya bırakın (ben fırını 50 derecede ısıtıp 10 dk da hızlı mayalandırıyorum isterseniz bu şekilde yapabilirsiniz ama her fırın farklılık gösterebilir bu yüzden fırın ayarını iyi yapmalısınız sıcak olmamalı).
  6. Mayalanan hamurdan 6 veya 7 adet beze yapıp tepsiye yerleştirin.Yine 20 dk tepsi mayası için bekletin (yada fırında 10 dk mayalandırın).
  7. Mayalanan bezelerin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Ekmekler pişerken domates, kurusoğan, kıvırcık marul ve kornişonları dilimleyip hazırlayın.
  9. Ekmekler pişince hemen köfteleri fırına atıp güzelce pişirin (isterseniz köfteleri tavada da pişirebilirsiniz).
  10. Köfteler de hazır olunca birleştirmeyi yapıyoruz.
  11. Ekmeğimizi ortadan kesip kıvırcık, köfte soğan, domates ve kornişonları yerleştirip üzerine ketçap ve mayonez sıkıp servis tabağına alıp sıcak servis ediyoruz afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kahvaltı Tostu
Kahvaltı Tostu (Tok Tutan) Tarifi İçin Malzemeler 2 dilim dilediğiniz ekmek çeşidi 1 adet yumurta Çeyrek domates 2 dilim kaşar 3 dilim sucuk Küçük bir dal taze soğan Tereyağ Tuz Kahvaltı Tostu (Tok Tutan) Tarifi Yapılışı Yumurtayı bir kaseye alıp çırpalım. Tuzunu ekleyelim. Bir tavaya tereyağı erittikten sonra yumurtayı dökelim.…
Ev Yapımı Nefis Burger
Ev Yapımı Nefis Burger | Hamburger Köftesi Tarifi | Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır? (Videolu) İçin Malzemeler Hamburger ekmeği için : Yarım paket yaş maya (21gr) 1 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme) Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 adet yumurtanın beyazı (l boy) (sarısı üzeri için)…
FavoriteLoadingDeftere Ekle
Toplam 0 Oy
0

Bu tarifi başarılı buluyormusunuz ?

+ = Verify Human or Spambot ?

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.