Ev Yapımı Antakya Usulü Tavuk Döner

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ev Yapımı Antakya Usulü Tavuk Döner
16 Ekim 2020227 defa okundu2 yorum

Ev Yapımı Antakya Usulü Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo tavuk but( kemiksiz)
  • 3-4 diş dövülmüş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Kimyon, karabiber, tuz ve kekik

Servis için;

  • Patates kızartması, maydanoz, domates, mayonez ve salatalık turşusu, kişi sayısınca lavaş ekmeği

Ev Yapımı Antakya Usulü Tavuk Döner Tarifi Yapılışı

Bol sosuyla muhteşem marinesiyle sevdiklerinize güvenle yedirebileceğiniz muhteşem bir lezzet

  1. Karıştırma kabına dövülmüş sarımsak, salça, zeytinyağı, yoğurt ve baharatları salça eriyene kadar karıştırın.
  2. Üzerine derisi soyulmuş tavukları ekleyin ve karıştırın düz bir zemine strech film serelim ve tavukları ortasına dizelim ve her iki tarafından tutarak strech film yardımıyla rulo şeklinde saralım eğer vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ( marinesi daha lezzetli oluyor)
  3. Ertesi gün buzlukta bir gece bekletin sosu için salça su kimyon ve karabiberi sos tenceresine alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
  4. Sosu ocaktan almadan kekiğini atıp altını kapatalım döneri buzluktan alıp biraz doğranacak kıvama gelmesi için bekletelim tavaya zeytinyağını ekleyip dilimlediğimiz dönerleri ekleyelim.
  5. Doğradığımız dönerleri tavada kızarıncaya kadar ters yüz ederek pişirelim.
  6. Lavaş ekmeği pişen tavada ısıtıp yağlayalım ve biraz toz biber serpelim bir kaşık kadar sostan döküp yayalım üzerine ince doğranmış maydanoz serpelim.
  7. Patates kızartması mayonez turşu ve domates ekleyip üzerine tekrar sos gezdirelim. Dilerseniz tek dilerseniz çift lavaş kullanabilirsiniz malzemeler eklenince dürümü sarıp mis gibi ayranla servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tavuklu Kaşarlı Wrap
Tavuklu Kaşarlı Wrap Tarifi İçin Malzemeler 500 gr tavuk göğsü 1 adet kırmızı kapya biber 5 adet lavaş 1 adet çarliston biber 1 adet orta boy kuru soğan 200 gr mantar Lavaşın arasına kaşar peynir Tuz Toz kırmızı biber Pulbiber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mayonez 1 adet küp…
Evde Tantuni Yapımı
Evde Tantuni Yapımı Tarifi İçin Malzemeler 500 gram biftek 1  şişe su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet domates 1 adet soğan Yarım demet maydanoz Sumak Toz biber Tuz   Evde Tantuni Yapımı Tarifi Yapılışı Saç tavanız yoksa normal tavada yapabilirsiniz, saç tavayı ocağa alıyoruz altını açıp 1-2 dakika…
FavoriteLoadingDeftere Ekle
Toplam 0 Oy
0

Bu tarifi başarılı buluyormusunuz ?

+ = Verify Human or Spambot ?

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.