Erzincan Un Çorbası yapılışı ,
Erzincan Un Çorbası tarifi ,
Erzincan Un Çorbası malzemeleri ,

Erzincan Un Çorbası Tarifi için Malzemeler

100 gr kıyma
1 küçük domates
1 küçük soğan
1 kase erişte
2 çorba kaşığı margarin veya sıvı yağ
1.5 kase yogurt
1 yemek kaşıgı un
tuz
karabiber
kuru nane

Erzincan Un Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kıyma,tuz, karabiber yoğrulur leblebi büyüklüğünde köfteler yapılır ve un koyulmuş bir tabakta sallanarak una bulanır.Tencereye margarin ve rendelenmiş soğan konulur.Hafifçe sararınce kabuğu soyulmuş ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domates ilave edilir.1-2 Dakika sonra 5-6 su bardağı su ve tuzu eklenir,kaynamaya bırakılır.Kaynayınca köfteler ve erişte eklenir.Kaynamaya bırakılarak katı bir çorba yapılır.Diger tarafta yoğurt çırpılır.Katı ayran kıvamına gelinceye kadar su katılır.Kuru nane ile istenirse ezilmiş bir diş sarmısak eklenir.İlk sıcaklığı çıkmış çorbaya karıştırılarak katılır.Servis yapılır.Yoğurdunu ekledikten sonra çorbayı ısıtmak gerekirse yoğurdun kesilmemesi ,için kaynatmadan ve karışırarak ısıtmanızı öneririm.AFİYET OLSUN…

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 4

Erişteli Yeşil Mercimek yapılışı , Erişteli Yeşil Mercimek tarifi , Erişteli Yeşil Mercimek malzemeleri , Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi için Malzemeler2bardak yeşil mercimek 1bardak erişte 200gr. kıyma 1adet soğan 1kaşık biber salçası 1kaşık domates salçası sıvıyağ Sarımsak tuz Karabiber suErişteli Yeşil Mercimek Yemek Tarifi Hazırlanışı:Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su döküp…

Ezme Patates Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 3

Ezme Patates Çorbası yapılışı , Ezme Patates Çorbası tarifi , Ezme Patates Çorbası malzemeleri , Ezme Patates Çorbası Tarifi için Malzemeler1 kg sığır kemiği 12 su bardağı su 4 kahve fincanı un 1 baş soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy kereviz 1/2 kg patates yarım ekmek, bayat 7.5…

Deftere Ekle