Enginarlı Çöp Kebabı Nasıl Yapılır ? ,
Enginarlı Çöp Kebabı Nasıl Pişirilir ,
Enginarlı Çöp Kebabı Malzeme Listesi ,

Enginarlı Çöp Kebabı Tarifi için Malzemeler

1kg kuzu eti
6adet enginar
10adet arpacık soğanı
1kaşık un
1adet limon
3kaşık sıvıyağ, tuz, kekik

Enginarlı Çöp Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Eti kuşbaşı doğrayarak baharat ile harmanlayın. Enginarları temizleyin limon ile ovun; parçalara ayırarak limonlu, tuzlu ve de unlu suda bekletin. Çöp şişlere bir et bir enginar olmak üzere dizin ve bir kap içinde yağda alt üst ederek hafif kızartın. Ardından arpacık soğanlarını yuvarlak bir tepsiye alın üzerine yağ, limon ve tuz serpip su katın. Kabın ağzını önce folyo ile ardından da kapak ile iyice kapatın önce harlı ateşte ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Doruk Kebabı Tarifi

Eylül 22, 2016 Goksel 0

Doruk Kebabı Nasıl Yapılır ? , Doruk Kebabı Nasıl Pişirilir , Doruk Kebabı Malzeme Listesi , Doruk Kebabı Tarifi için Malzemeler 700-800 gr kıyma, 1.5-2 kilo patlıcan, 1 küçük soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu yada 2-2.5 bardak ekmek içi 2 çorba kaşığı kaşar, bir avuç yeşil fıstık(antep fıstığı), baharatlar(karabibe,kimyon,kekik)…

Deftere Ekle