EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI yapılışı ,
EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI tarifi ,
EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI malzemeleri ,

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI Tarifi için Malzemeler

400 gr.kıyma
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı pirinç
1 soğan
1 havuç
1 patates
1 yumurta
Tuz
Karabiber
TERBİYESİ İÇİN
1 su bardağı yoğurt
1 limon
2 çorba kaşığı un
Su
ÜZERİ İÇİN
1 çorba kaşığı tereyağı
Nane
Pul biber

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI Yemek Tarifi Hazırlanışı:

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASININ YAPILIŞI
Ekşili köfte için ilk olarak karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, maydanoz, yumurta alınır. Tuzu ve baharatları ayarlanarak yoğrulur. Hazır olan köfte fındıktan biraz büyük olacak şekilde top top yapılır. Köfteler ilk önce sıcak suya daldırılıp çıkarılarak kara suyu alınmış olunur. Daha sonra bir tencerede sıcak suya alınır. Havuç ve patatesler de daha sonra küp doğranarak ilave edilir. Ekşili köftenin terbiyesi için ise; yoğurt, limon, un ve su bir kaba alınarak çırpılır. Köfteler pişince terbiye bir yandan karıştırılarak köftelere ilave edilir ve biraz daha pişince ocaktan alınır. Tereyağı, nane ve pul biberle hazırlanan sos ile servis yapılır.

Ekşili Çorba Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 9

Ekşili Çorba yapılışı , Ekşili Çorba tarifi , Ekşili Çorba malzemeleri , Ekşili Çorba Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çorba kaşığı domates salçası 1/2 su bardağı buğday yarması 2 diş sarmısak, dövülmüş 1 çorba kaşığı tuz 1/2 kg semiz otu 8 su bardağı su kuru nane…

Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 9

Ekşili Mercimek Çorbası yapılışı , Ekşili Mercimek Çorbası tarifi , Ekşili Mercimek Çorbası malzemeleri , Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler 2 bardak kırmızı mercimek, 1 fincan pirinç, 1 kaşık domates salçası, 1 kaşık biber salçası, 2 adet limon suyu, sıvıyağ, tuz, 7 bardak su Ekşili Mercimek Çorbası Yemek Tarifi…

Deftere Ekle