Düdüklüde Barbunya Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Düdüklüde Barbunya Yemeği
3 Ocak 2021 61 defa okundu 0 yorum

Düdüklüde Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kase ayıklanmış barbunya
  • Yarım kapya sarı biber
  • Yarım kapya kırmızı biber
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı (en küçük boy) sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 250 ml domates sosu(yazın kendi yaptığımı kullandım yoksa iki domates rendesi)
  • 2 büyük boy havuç
  • 3 orta boy patates
  • Yarım limon
  • Tuz, az karabiber, az pul biber

Düdüklüde Barbunya Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle barbunyaları 5 dk kaynatıp suyunu süzdüm.
  2. Düdüklüye sıvı yağ ile soğan sarımsak ve biberleri küp küp doğrayıp yağ ile kavuralım.
  3. İyice kavrulan malzemeye küp küp doğradığımız havuç ve patatesi de ekleyip kavuralım ve barbunyalarda ekleyelim.
  4. 10 dk kadar kavrulsun. Sonra domates sos ve salçayı katıp kavurmaya devam edelim.
  5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
  6. Tuzunu baharatını koyalım yarım limon sıkalım ve düdüklüyü 40 dk ayarlayalım.
  7. Düdüklüyü açınca da 5 dk ağzı açık pişirelim.

Afiyet olsun

blank
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1 buçuk su bardağı küçük bulgur 2 buçuk su bardağı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için: 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nane…
blank
Kuru Fasulye (Geceden Islatmanıza Hiç Gerek Yok) Tarifi İçin Malzemeler 350 gram kırmızı et (Kuşbaşı yada kemikli et ) 2 su bardağı kuru fasulye 2 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.