Çöp Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çöp Kebabı Tarifi
22 Eylül 2016 681 defa okundu 1 yorum

Çöp Kebabı Nasıl Yapılır ? ,
Çöp Kebabı Nasıl Pişirilir ,
Çöp Kebabı Malzeme Listesi ,

Çöp Kebabı Tarifi için Malzemeler

1kg koyun eti
2adet soğan
2adet domates
3adet dolmalık biber
400gr patlıcan
100gr margarin
2kaşık sıvıyağ
2bardak ılık su
12adet defne dalı
tuz

Çöp Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup boydan 4’e bölün ve 30dk tuzlu suda bekletin, zamanı dolunca suyunu iyice süzün. Bir tavada margarini eritip patlıcanları kızartın. Kızaran patlıcanları delikli kepçe ile ayırın; onun yerine 4’e böldüğünüz biberleri katın. Onlarda kızarınca alın bu sefer sıvıyağ ile iri kuşbaşı olarak doğranmış eti, 4’e bölünmüş soğanları ve domatesleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın kapağını kapatarak orta ateşte 40dk pişirin. Et suyunu salıp çeksin suyu ekleyin kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Yumuşayan etleri ve soğanları delikli kepçe kullanarak ayrı bir kaba alın; tavadaki suya ise ½ bardak daha ılık su ekleyin, dursun. 15cmlik defne dallarına 1et, 1patlıcan, 1biber olmak üzere sıra sıra dizin; dizme işi bitince de bunları bir tepsiye muntazam şekilde yerleştirin. Üzerlerine tavadaki suyu gezdirin kızgın fırında 15dk pişirin.

Çömlek Kebabı Nasıl Yapılır ? , Çömlek Kebabı Nasıl Pişirilir , Çömlek Kebabı Malzeme Listesi , Çömlek Kebabı Tarifi için Malzemeler 1kg kuzu eti 150gr arpacık soğanı 50gr bamya 150gr taze fasulye 2adet patates 1adet patlıcan 2adet havuç 2adet domates 2adet dolmalık biber 60gr margarin 2kaşık sıvıyağ ¾ bardak ılık…
Çöp Kebabi Nasıl Yapılır ? , Çöp Kebabi Nasıl Pişirilir , Çöp Kebabi Malzeme Listesi , Çöp Kebabi Tarifi için Malzemeler 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı et 3 adet domates 5 adet yeşil biber 3 diş sarımsak salça, tuz, karabiber kimyon, kırmızıbiber kekik, nar ekşisi sıvı yağ Çöp Kebabi…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.