Çıtır Parmak Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- Mısır unu
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Zeytinyağı
- Yoğurt
- Sarımsak
Çıtır Parmak Patlıcan Tarifi Yapılışı
- Patlıcanlar kabukları soyulmadan parmak şeklinde dilimlenir.
- Bir süre suda bekletilir (ben tuzlu suda beklettim).
- Bir kapta mısır unu, dövülmüş sarımsak, tuz, kırmızı biber, zerdeçal, kimyon harmanlanır. Buzdolabı poşetine alınır.
- Suyu süzülen patlıcanlar poşete aktarılır.
- İyice unlanması sağlanacak şekilde sallanır.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine patlıcanlar dizilir.
- Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirilir.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edilir.
Tepside Kolay Kumpir (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler 7 adet haşlanmış patates 4 adet salatalık turşusu 1 su bardağı mısır 1. 5 su bardağı garnitür 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1. 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Ketçap Mayonez Tepside…
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo esmer köftelik bulgur(kişi başı 1 çay bardağı) 200 gr çiğ köftelik dana eti 250 gr.isot 3 iri diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 limon 3 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates…
Toplam 0 Oy
0
0
teşekkürler : )
Bu güzel tarif için teşekkürler emeğinize sağlık
yapılışıda bu kadar kolay olsa
tarif süper !