Çıtır Dürüm (Yöresel)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çıtır Dürüm (Yöresel)
16 Ekim 2020 81 defa okundu 0 yorum

Çıtır Dürüm (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 100 gram tereyağ
  • 100 gram çökelek
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Çıtır Dürüm (Yöresel) Tarifi Yapılışı

  1. Yöresel lezzeti verebilmek için mümkünse ev yapımı yufka kullanıyoruz.
  2. Yufkanın birini ayırıyoruz diğerini eşit 4 parçaya bölüyoruz.
  3. Her parçanın içine tereyağı sürüyoruz ve heryeri kapanacak şekilde 2 defa katlıyoruz,.
  4. Sıvı yağı tavaya alıp kızdırdıktan sonra yağlı katlı yufkamızı her iki tarafını kızartıyoruz.
  5. Ayırdığımız yufkayı 4 parcaya kesiyoruz.
  6. Kızarmış yufkamızı bir parça yufkaya yerleştirip çökelek ekleyip dürüm yapıyoruz.
  7. Sıcak sıcak tüketiyoruz.
  8. Yine babanemden yöresel, bayat yufkaları leziz bir şekilde degerlendirmenin yolu kahvaltıya veya ara öğünlere, çıtır dürüm.
blank
Et Wrap Tarifi İçin Malzemeler Lavaş için: Yarım kg un 4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz Eti için: 1 kg dana kuşbaşı 3 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı salça Yarım bardak sıcak su Tuz Kimyon Pul biber Salçalı sos için: 3 yemek kaşığı salça Kıvam alana kadar…
blank
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı haşlamış nohut 2 yemek kaşığı yağ Tuz Toz biber Karabiber Kimyon Yarım limon suyu Baharatların hepsi silme çay kaşığı Piyaz için; 1 adet soğan Biraz maydanoz Sumak (arzuya göre miktarı) Tuz Nohut Dürüm Tarifi Yapılışı Piyaz soğanlarımızı ince ince kıyıyoruz . Tabağımızı…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.