2 brokoli
1 çay bardağı krema
Yarım çay bardağı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı balzamik sirke
3 orta boy çipura
2 diş sarımsak
2 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kekik
Üzeri için:
Limon dilimleri
Brokoliyi tuzlu kaynar suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Geniş bir karıştırma kabına alın ve bir çatal yardımıyla ezin. Krema, mayonez, hardal ve balzamik sirkeyi ilave edip karıştırın. Balıkları bir fırın kabına alın. üzerlerine ezdiğiniz sarımsakları sürün ve zeytinyağı gezdirin. Tuz ve kekik ile tatlandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Balıkları fırından alıp üzerine brokolili sostan gezdirin
1 tane koyun veya kuzu karaciğeri 5-6 dal maydanoz 2 kahve kaşığı un 2 tane domates (orta büyüklükte) 1-2 diş sarımsak 2 tutam kekik 1 yumurta kadar yağ Karabiber Tuz Ciğer yıkanıp temizlenir, kurulandıktan sonra zarı soyulur. İki parmak genişliğinde parçalar halinde kesilir. Enlemesine, bıçak sırt kalınlığında, şerit biçiminde doğranarak…
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 4, 5 su bardağı su 2 tane kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1,5 yemek kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz Nar ekşisi Limon suyu Tuz Pul biber…
Toplam 0 Oy
0
0