Börek Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Börek Çorbası Tarifi
16 Aralık 2015 637 defa okundu 5 yorum

Börek Çorbası yapılışı ,
Börek Çorbası tarifi ,
Börek Çorbası malzemeleri ,

Börek Çorbası Tarifi için Malzemeler

250 gr az yağlı kıyma
500 gr kemikli et
2 su bardağı un
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
½ çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Börek Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Nohutu geceden ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayın,1 kaşık tereyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırıp ortasını çukurlaştırın. Kavrulmuş kıymayı ekleyip biraz su ile sert bir hamur yapın. Hamuru merdane ile açın ancak çok ince olmamalı. Üçgen şeklinde katlandığında bir nohut büyüklüğünde olacak şekilde küçük kareler kesin. Tepsiye alın ve yaklaşık 6-6,5 saat kurumaya bırakın. Geceden ıslattığınız nohuta eti ekleyerek iyice pişirin. Hazırladığınız hamurları ekleyip 10-15 dakika daha kaynatın. Başka bir kabın içinde süzme yoğurdu bir bardak su, tuz ve yumurta ile çırpın. 2 dakika kadar kaynattıktan sonra diğer tarafta pişmiş olan çorbaya ilave edin. Çok az yağda salça ve naneyi ezin. Yemeğin üzerine karabiberle birlikte gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN !

blank
Bolu Tarhana Çorbası yapılışı , Bolu Tarhana Çorbası tarifi , Bolu Tarhana Çorbası malzemeleri , Bolu Tarhana Çorbası Tarifi için Malzemeler100 gr yağsız kıyma 150 gr köy tarhanası 1 adet iri domates 1 çorba kaşığı tereyağ 2 kg et suyu veya su tuzBolu Tarhana Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:Tarhanayı bir bardak…
blank
Breton çorbası yapılışı , Breton çorbası tarifi , Breton çorbası malzemeleri , Breton çorbası Tarifi için Malzemeler 8 kişilik 2 adet orta boy soğan 250 gr kuru fasulye 1 çorba kaşığı yağ 1 çorba kaşığı tuz 15 su bardağı et suyu 2 kahve fincanı un 2 çorba kaşığı yağ Breton…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar