Bolu Orman Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bolu Orman Kebabı Tarifi
21 Eylül 2016 589 defa okundu 0 yorum

Bolu Orman Kebabı Nasıl Yapılır ? ,
Bolu Orman Kebabı Nasıl Pişirilir ,
Bolu Orman Kebabı Malzeme Listesi ,

Bolu Orman Kebabı Tarifi için Malzemeler

1 kg kemiksiz kuzu eti
1 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 baş soğan
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz

mantar malzemesi :

1 kg Kanlıca mantarı
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet küçük soğan
1/2 demet maydanoz
karabiber,tuz
1/2 adet limon

Bolu Orman Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Yağı hafifçe eritip, ince doğranmış soğanı 2-3 dakika çevirin. Sonra etleri ilave edin, önce hızlı ateşte çevirin sonra altını kısın. 1 bardak ılık suyu da ekleyin ve etler suyunu çekince tuz, kekik ve karabiber ekleyin. Pişen etleri bir tepsiye yada borcama alın. Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış mantarları etlerin üzerine dökün. İnce kıyılmış maydanoz serpin.
Sıcakkek servis yapın.
Mantarın hazırlanışı :
Mantarların saplarını kesin, bol suda yıkayıp, süzün. Daha sonra kaynayan tuzlu ve içine limon sıkılmış suya atıp beş dakika kadar haşladıktan sonra yine süzün. Mantarları dörde bölüp,bir tencerede haifçe kızdırdığınız tereyağına katın. Bir dakika sote edip, tuz ve biberi ilave edin ve 5-6 dakika kanştırarak kavurun.

AFIYET OLSUN!

Biber Kebabı Nasıl Yapılır ? , Biber Kebabı Nasıl Pişirilir , Biber Kebabı Malzeme Listesi , Biber Kebabı Tarifi için Malzemeler 10 adet dolmalık sivri biber 200 gr çökelek 2 adet domates 1 adet kuru soğan arzuya göre kuru nane tuz karabiber kimyon pulbiber 1 çay bardağı ılık su 1/2…
Bomonti Kebap Nasıl Yapılır ? , Bomonti Kebap Nasıl Pişirilir , Bomonti Kebap Malzeme Listesi , Bomonti Kebap Tarifi için Malzemeler 4 parça dana rosto haşlanmış 1 kg patates 200 gr taze kaşar 2 adet yumurta yeşil biber domates Bomonti Kebap Yemek Tarifi Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.