Bebeklere Ezogelin Çorbası (+8 Ay) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 küçük soğan
• 1 küçük havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı ruşeym
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası (ev yapımı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı tavuk yada et suyu
• 2 su bardağı içme suyu
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz (+12 ay)

Bebeklere Ezogelin Çorbası (+8 Ay) Tarifi Yapılışı

• Mercimek ve bulguru yıkayıp, tencereye alıyoruz. Daha sonra rendelediğimiz soğan, havuç, sarımsak ve salçayı da ilave ederek çok az zeytinyağıyla çeviriyoruz.
• Daha sonra içme suyunu ve tavuk yada et suyunu ilave edip, baharatlarımızı da koyarak pişmeye bırakıyoruz.
• Mercimekler yumuşayınca çok az blendırdan geçirip, servis ediyoruz.

Not: Ezogelin çorbasının özelliği zaten pütürlü bir çorba olması o nedenle blendırı çok az kullanmalıyız.