Balkabağı Tatlısı Nasıl Yapılır ? ,
Balkabağı Tatlısı Nasıl Pişirilir ,
Balkabağı Tatlısı Malzeme Listesi ,
Balkabağı Tatlısı Tarifi için Malzemeler
2 kilo balkabağı
3 bardak toz şeker
1 bardak dövülmüş ceviz
Balkabağı Tatlısı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye düzgünce dizin. Kabakların üstüne toz şekerini serpin. Kabak pişerken suyunu salacağı için fazla suya gerek yoktur.Bir bardak su yeterlidir. Suyunu kattıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte 30 dakika pişirdiğiniz kabakların altını iyce kısarak üzerine,parlak olmaları için bir iki tutam daha şeker serpip, kapağını yine kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Altını kapatıp ateşten çekin. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
Aradığım bir tarifti teşekkürler.