Balık Sarma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Balık Sarma Tarifi
18 Aralık 2015 831 defa okundu 6 yorum

Balık sarma Nasıl Yapılır ? ,
Balık sarma Nasıl Pişirilir ,
Balık sarma Malzeme Listesi ,

Balık sarma Tarifi için Malzemeler

1 adet Lüfer (Kuzu balığı, akya veya palamut da olur)
1 küçük yoğurt
1/2 su bardağı tatlı salça
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
kekik
iki defne yaprağı (yoksa fesleğen yaprağı)
Alüminyum folyo

Balık sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Balığın içini temizleyin. Pullarını kazıyın, tüm yüzgeçlerini kesin. Yıkayın ve süzün. Yoğurt ile salçayı bir kapta iyice çırparak karıştırırken içine yavaş yavaş zeytinyağı dökün. İstenilen ölçüde, tuz, karabiber ve kekiği bu karışımın içine ilave edin. Balığın hiç bir yeri dışarda kalmayacak şekilde paket yapabileceğiniz Alüminyum folyoyu tezgaha serin. Folyo üstüne Balığı koyacağınız yere, yaptığınız karışımdan kaşıkla koyun. İki defne yaprağını balığın karnına koyduktan sonra balığı yaydığınız karışım üstüne boylu boyuna yatırın. Karışımın geri kalanını da balığın üstüne dökün ve hiçbir yerinde boşluk kalmayacak şekilde sıvayın. Daha sonra, balığı alüminyum folyo ile güzelce sarıp paketleyin. Dikkat edilecek husus, paketlerken, boşluk bırakılmaması, pişerken buhar kaçırmamasıdır. Tepsiye koyduğunuz balığı 220 derecede iyice kızdırılmış fırında, 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız balığın folyosunu üstten keserek yarım açıp (içindeki sosu dökülmesin) servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN !

Haşim Arıkan’a teşekkür ederiz.

blank
Balık Pilakisi Nasıl Yapılır ? , Balık Pilakisi Nasıl Pişirilir , Balık Pilakisi Malzeme Listesi , Balık Pilakisi Tarifi için Malzemeler 1 kg palamut 2 adet soğan 2 adet domates 3 adet patates 2 adet havuç 2 adet kereviz 4 diş sarımsak maydanoz 1 adet limon ½ bardak zeytinyağı 3…
blank
Balıkçı Usulü Palamut Nasıl Yapılır ? , Balıkçı Usulü Palamut Nasıl Pişirilir , Balıkçı Usulü Palamut Malzeme Listesi , Balıkçı Usulü Palamut Tarifi için Malzemeler 2 adet palamut ½ bardak zeytinyağı 2 bardak su 2 adet soğan 3 adet patates 3 adet domates 1 adet defne yaprağı maydanoz 3 diş…
FavoriteLoadingDeftere Ekle

Yorumlar