Bakliyat Yemekleri

  • Fellah Köftesi
    Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için : 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı kadar salça 1...
  • Biberli Kuru Fasulye
    Biberli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 2,5 su bardağı kuru fasulye 1 adet kapya biber 2 adet sivri biber 1 iri soğan 1,5 çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba...
  • İçli Köfte
    İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet...
  • Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)
    Mercimekli köfte misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori tariflerdendir. Büyük küçük herkes mercimek köftesini sever. Mercimek köftesi yapanların en çok şikayet...
  • Mercimekli Köfte
    Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 küçük patates 4 su bardağı su 1.5 su bardağı kısırlık bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kuru...
  • Yoğurtlu Köfte (Elazığ Yöresel)
    Yoğurtlu Köfte (Elazığ Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler 7 çay bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı un 3,5 su bardağı kaynar su Tuz Üzerine dökmek için; 7 kepçe yoğurt (dolu...
  • Kurutulmuş Yeşil Fasulye
    Kurutulmuş Yeşil Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 3 çorba kasesi kadar kurutulmuş yeşil fasulye 3 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye 7 adet kurutulmuş domates Kemikli et veya kuşbaşı et 100...
  • İçli Köfte Tarifi (Yöresel)
    İçli Köfte Tarifi (Yöresel) İçin Malzemeler İç harcı; Yarım kg yağsız kıyma 1 bütük soğan Çekilmiş ceviz 1 avuç Çok az biber salçası (tat katsın diye) İsteğe göre baharat...
  • Kuru Fasülye Yemeği
    Kuru Fasülye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı şeker fasülye 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı Tuz Pul biber Karabiber 250 gram kuş...
  • Fellah Köfte
    Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler 3 çay bardağı  köftelik bulgur 1 buçuk çay bardağı  irmik 1 çay bardağı  un Sosu için; 3 diş sarımsak 3-4 domates rendesi Zeytinyağı Maydanoz...
  • Yeşil Mercimek Yemeği
    Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek (4 saat suda bekletilip siyah suyu çıkmış olacak) 3 tane soğan 1 tane patates 1 tane havuç Göz...
  • Fellah Köftesi
    Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 yumurta 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça Karabiber Tuz Sosu için...
  • Topalak Aşı (Çorbası)
    Topalak Aşı (Çorbası)
  • Nefis İçli Köfte
    Nefis İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo kısırlık bulgur 1 yumurta Tuz Un Ilık su İç harcı ; 3 tane büyük boy kuru soğan 750 gram kıyma 125...
  • Tavuklu Keşkek
    Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet tavuk pirzola 2 su bardağı buğday 1 tatlı kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pulbiber Üzeri için Tereyağı Kırmızı toz...
  • Pratik Tavuklu Keşkek
    Pratik Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı buğday 2 tane tavuk kalçalı but Yeteri kadar tuz ve su Üzeri için; Bolca tereyağı Pratik Tavuklu Keşkek Tarifi Yapılışı...