-
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için : 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı kadar salça 1...
-
Biberli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 2,5 su bardağı kuru fasulye 1 adet kapya biber 2 adet sivri biber 1 iri soğan 1,5 çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba...
-
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet...
-
Mercimekli köfte misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori tariflerdendir. Büyük küçük herkes mercimek köftesini sever. Mercimek köftesi yapanların en çok şikayet...
-
Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 küçük patates 4 su bardağı su 1.5 su bardağı kısırlık bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kuru...
-
Yoğurtlu Köfte (Elazığ Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler 7 çay bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı un 3,5 su bardağı kaynar su Tuz Üzerine dökmek için; 7 kepçe yoğurt (dolu...
-
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 3 çorba kasesi kadar kurutulmuş yeşil fasulye 3 avuç dolusu kurutulmuş yeşil fasulye 7 adet kurutulmuş domates Kemikli et veya kuşbaşı et 100...
-
İçli Köfte Tarifi (Yöresel) İçin Malzemeler İç harcı; Yarım kg yağsız kıyma 1 bütük soğan Çekilmiş ceviz 1 avuç Çok az biber salçası (tat katsın diye) İsteğe göre baharat...
-
Kuru Fasülye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı şeker fasülye 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı Tuz Pul biber Karabiber 250 gram kuş...
-
Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler 3 çay bardağı köftelik bulgur 1 buçuk çay bardağı irmik 1 çay bardağı un Sosu için; 3 diş sarımsak 3-4 domates rendesi Zeytinyağı Maydanoz...
-
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek (4 saat suda bekletilip siyah suyu çıkmış olacak) 3 tane soğan 1 tane patates 1 tane havuç Göz...
-
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 yumurta 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça Karabiber Tuz Sosu için...
-
Topalak Aşı (Çorbası)
-
Nefis İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo kısırlık bulgur 1 yumurta Tuz Un Ilık su İç harcı ; 3 tane büyük boy kuru soğan 750 gram kıyma 125...
-
Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet tavuk pirzola 2 su bardağı buğday 1 tatlı kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pulbiber Üzeri için Tereyağı Kırmızı toz...
-
Pratik Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı buğday 2 tane tavuk kalçalı but Yeteri kadar tuz ve su Üzeri için; Bolca tereyağı Pratik Tavuklu Keşkek Tarifi Yapılışı...