10 Dakikada Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket instant maya (Veya yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığına yakın tuz
- 7-7, 5 su bardağı un
İç Harcı İçin
- 400 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- Yarım bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ (Kıymanız yağlı ise yarım çay bardağı koyabilirsiniz)
- 3 diş sarımsak
- Karabiber
- Pul biber
- İsot
- Tuz
10 Dakikada Tavada Lahmacun Tarifi Yapılışı
- İlk olarak iç harcını hazırlayalım bir kaba kıymayı alalım ve soğan, domates, sarImsak, maydanoz ve biberleri alarak mutfak robotundan geçirelim kıymanın üzerine dökelim.
- En son salçasını sıvı yağı baharatları ve tuzunu ilave edip karıştıralım ve üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirelim hamuru için maya ve şekeri eritelim üzerine ılıtmış olduğumuz su ve sütü ekleyerek karıştıralım.
- En son tuz ve ununu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim( hamurunu çok iyi yoğurmak gerekiyor) üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ilk yaptığımız bezeden başlayarak pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
- Üzerine hazırlamış olduğumuz iç harcından her yerine gelecek şekilde yayalım ısınmış tavada kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
- Not: Yaklaşık 22 adet çıkıyor büyüklüğünü kendi tavanızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
Yiyiverin.com
Yiyiverin.com
Evde Kokoreç Keyfi Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg kokoreç 2 adet sivri biber 4 adet cherry domates ( büyük kullanacaksanız bir adet) Tuz Kekik Kimyon Karabiber Pul biber Evde Kokoreç Keyfi Tarifi Yapılışı Biz kasaptan kokorecimizi alırken doğratıp almıştık. İki kişi için bu ölçülerden 2 ser yarım ekmek çıkıyor. Aslında…
Tavuk Tantuni (Dürüm-Yoğurtlu) Tarifi İçin Malzemeler 2 tane fileto göğüs 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1 kepçe tavuk suyu 1 2 yemek kaşığı sıvı yağ İç malzeme : 1 domates 2 3 dal maydanoz 1 tane soğan Sumak Tuz Yoğurtlu tantuni için: 2 yemek kaşığı yoğurt…
Toplam 0 Oy
0
0
süperrr tarif