Yörük Çorbası yapılışı ,
Yörük Çorbası tarifi ,
Yörük Çorbası malzemeleri ,

Yörük Çorbası Tarifi için Malzemeler

2 lt su
2 su bardağı nohut
1/2 paket erişte
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı kuru nane
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeterince tuz

Yörük Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Nohut akşamdan ıslatılır ve ertesi gün kaynamakta olan suya ayıklanıp yıkanmış olarak atılır. Hafifçe pişmesine yakın erişteler atılır, tuz ilave edilir. Altı kısılarak pişirilir. Erişte ve nohut iyice pişince ateşin altı kapatılır. Ayrı bir tencerede yağ hafifçe eritilip biber salçası, nane ve dövülmüş sarımsak bir sos haline getirilip çorbanın içine atılır, 3 dakika da bu şekilde pişirilir. Eğer koyu olmuş ise kaynamış su ilave edilir.

Not: Bu çorbada erişte yerine mantı kullanılması tavsiye edilir. Erişte vakti kısıtlı olanlar içindir.

AFIYET OLSUN!

Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 25

Yoğurtlu Yayla Çorbası yapılışı , Yoğurtlu Yayla Çorbası tarifi , Yoğurtlu Yayla Çorbası malzemeleri , Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi için Malzemeler 5 çorba kaşığı pirinç 10 su bardağı et suyu veya su 3 çorba kaşığı un Yarım bardak süt 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı margarin 1 yumurta sarısı…

Yulaf Çorbası Tarifi

Aralık 16, 2015 Goksel 22

Yulaf Çorbası yapılışı , Yulaf Çorbası tarifi , Yulaf Çorbası malzemeleri , Yulaf Çorbası Tarifi için Malzemeler 1 kaşık yulaf 1 kaşık tereyağı 2 bardak su tuz Yulaf Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı: Ufak bir tencerede yağı eritin, ocaktan çekip suyu katın ve tekrar ocağa koyarak suyu kaynatın. Su kaynayınca yulafı…

Deftere Ekle