Yağsız Izgara İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet uzun ince patlıcan
- 4 adet çeri domates
- 1 adet yeşil biber
Köfte için;
- 300 gram kıyma
- 1 yumurta
- Biraz tuz ve kattığınız baharatlar
- Ekmek içi
Yağsız Izgara İslim Kebabı Tarifi Yapılışı
- Köftemizi hazırlıyoruz. Patlıcanları ince uzun şekilde kesiyoruz. Onları ısıttığımız ızgara tavamızda arkalı önlü pişiriyoruz.
- Sonra köftelerimizi hazırlayarak ızgara tavamızda pişiriyoruz.
- Artı şeklinde patlıcanları koyup üzerine köftemizi koyarak çaprazlama sarıyoruz.
- Üstüne de bir parça domates ve bibere geçirdiğimiz kürdanı batırıyoruz.
- Az bişey salçalı su yapıp üzerinden gezdirerek döküyoruz.
- Sonra fırına verelim 30 dk suyu azalana kadar pişirelim. Afiyet olsun
Tepsi Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilogram kıyma 2 adet küçük boy domates 1 adet büyük boy yeşil biber 1 adet kapya biber 4 diş sarımsak 1 adet küçük boy soğan 1,5 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı silme tuz 1 tatlı kaşığı silme köfte baharatı 1…
Mangal Ve Kebap Tarifi İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı kuzu eti 500 gram tavuk kanat Mangallık etlerimiz ve tavuğumuz için baharat 4 domates 2 salatalık 1 yemek kaşığı salça Bir tutam maydanoz 3 adet soğan Zeytinyağı Sumak Narekşisi Mangal Ve Kebap Tarifi Yapılışı Selamün aleyküm arkadaşlar. ♡. Bu zorlu korona…
Toplam 0 Oy
0
0
emeğinize sağlık güzel yazı
Aradığım bir tarifti teşekkürler.
thanksss