Vişneli Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır ? ,
Vişneli Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Pişirilir ,
Vişneli Zeytinyağlı Biber Dolması Malzeme Listesi ,
Vişneli Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri:
- 10 dolmalık biber
- 3 soğan
- 1 domates
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı vişne suyu
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Vişneli Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı:
Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstıkları ekleyerek rengi hafif dönünceye kadar karıştırın. Yıkanmış pirinç, kuş üzümü, tuz, karabiber, yenibahar ve naneyi ekleyerek birkaç dakika kavurun. 1.5 su bardağı sıcak su ve toz şekeri ilave ettikten sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyan pilavın içine vişnelerin yarısını ekleyerek karıştırın. Biberleri yıkayıp sap kısımlarını oyarak çıkartın ve çekirdeklerini temizleyin. Pirinç harcını biberlerin içlerine 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun ve dilimlenmiş domates ile kapatın. Dolmaları domatesli kısımları üst tarafa gelecek şekilde tencereye dizin. Vişneleri serpiştirip sıcak su ve vişne suyunu ekleyin. Suyu kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
Afiyet olsun.
yapılışı kolay görünüyor
thankssss
çok saoulun tarif için teşekkürler.
teşekkürler : )
Aradığım bir tarifti teşekkürler.
süperrr tarif
görünüşü çok güzel 🙂
ellerinize sağlık.
thanksss
ellerinize sağlık.