Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram kıyma
• 4 yumurta
• 2 adet yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 2 adet domates
• Tuz, kırmızı pulbiber, karabiber
• Sıvı yağ
• İsteğe bağlı kekik

Kıymalı Yumurta Tarifi Yapılışı

1. Soğanlar ve biberler küçük küçük doğrayıp kavrulur.
2. Kıyma eklenir. Pişirenece ara ara kıymanın üzerine tahta kaşıkla bastırılır.
3. 2 adet domates küp küp doğranıp tavaya eklenir.
4. Baharatlar eklenir. Karıştırılır.
5. 4 adet yumurta ister direk karıştırmadan, isterseniz bir kasede çırparak tüm kıymayı kaplayacak şekilde tavaya dökülür.
6. Tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte 3-4 dakika bekletilir. Afiyet olsun.