İslim Kebabı Nasıl Yapılır ? ,
İslim Kebabı Nasıl Pişirilir ,
İslim Kebabı Malzeme Listesi ,
İslim Kebabı Tarifi için Malzemeler
1 kg İnce Uzun Patlıcan
4 Biber
3 Domates
Köfte İçin
1/2 kg Kıyma
1 Yumurta
1 Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Dilim Ekmek İçi
Tuz
Karabiber
Sosu İçin
3 Domates
Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Su
Tuz
İslim Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları uzunlamasına dilimler halinde kesip tuzlu suda bekletin. Köfte malzemelerini yoğurun. Harçtan parçalar koparıp yuvarlayın. Fırında 200 derecede pişirin. Patlıcanları kurutup kızgın yağda kızartın. 2 patlıcan dilimini karşılıklı yerleştirin. İçine bir köfte koyup patlıcanları üzerine kapatın. Üzerine 1 biber ve 1 domates dilimi yerleştirip kürdan batırın. Tepsiye dizip 200 derecede pişirin. Sosu için domatesleri rendeleyin. Biraz sıvıyağ ile tavada kavurun, suyu ilave edip kaynatın. Tuzunu ekledikten sonra servise sunun.
Afiyet olsun…
süpersiniz
tariflerin hepsi çok güzel
thanksss
ellerinize sağlık.
thanksss
Çok abartılmamış kolay ve anlaşılır.
Çok teşekkürler :))