Çıtır Kızarmış Soğan (Hamburger, Makarna, Ekmek Ve Sandwicleriniz İçin) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Kızartmak için;

• Soğanların içinde yüzeceği kadar ayçiçek yağı

Çıtır Kızarmış Soğan (Hamburger, Makarna, Ekmek Ve Sandwicleriniz İçin) Tarifi Yapılışı

Karamelize soğan yapmak hem zor hem de zahmetli ve sürekli elimizin altında olmuyor, bu tarif sayesinde, karamelize soğan istediğinizde dolaptan çıkartıp hamburger makarna ve sandwiclerinizi hemen hazırlayabilirsiniz, ayrıca soğanlı ekmek yapmak isterseniz okadar lezzet oluyor ki şimdiden afiyet olsun.

1. Soğanları soyup çok ince halkalar şeklinde doğrayalım.
2. Un, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıp soğanları üzerine eleyerek döküp harmanlayalım.
3. Derin bir tencerede kevgir yardımıyla karıştırarak kavuralım soğanları yakmadan rengi altın sarısından kahverengi ne dönerken çıkaralım.
4. Pişirdiğiniz soğanları  varsa delikli közleme sacının üzerine alırsak hem daha çabuk soğuyor hem de çıtırlığı daha bir güzel oluyor.
5. Soğanlar soğuduktan sonra bir kavanoza koyup dolapta muhafaza edebilirsiniz.
6. İhtiyacınız oldukça çıkarıp yiyebilirsiniz, tazeliğini 1 ay kadar muhafaza edebiliyor.