Ciğer Sarma Tarifi

Tarif Puanı
0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ciğer Sarma Tarifi
10 Kasım 2017 399 defa okundu 0 yorum

Ciğer Sarma Nasıl Yapılır ? ,
Ciğer Sarma Nasıl Pişirilir ,
Ciğer Sarma Malzeme Listesi ,

Ciğer Sarma Tarifi için Malzemeler

1 adet kuzu ciğeri
1 adet kuzu iç gömleği
1 çay bardağı pirinç
2 çay kaşığı nane
1 adet soğan
1 yemek kaşığı yağ
1/2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Ciğer Sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kuzu ciğerini kuş başı doğrayıp, kanının çıkması için yarım saat kadar suda bekletin. İç gömleğin yağını yıkayıp, küçük bir tepsiye koyarak üzerine sıcak su dökün, içi hazırlanana dek bir kadarda bekletin.
Bu arada ince doğranmış soğanı bir kaşık yağ ile kavurun, üzerine küçük doğranmış ciğer parçalarını ilave edin ve beş dakika devamlı kanştınlarak kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci katın, bir iki defa daha çevrin, bir çay bardağı su ve tuz ilave edip, hafif ateşte suyunu çekene dek pişirin. Nane ve karabiber koyup karıştın.
Kuzu iç gömleği bıçakla, 10-15 santimlik kare şeklinde bohçalara bölün. Herbir parçaya, hazırladığınız ciğerli pilavdan alacağı kadar koyup, dışarı taşmayacak şekilde uçlarını toplayıp kapatın. Kapatılan kısımlar alta gelecek şekilde bir cam tepsiye dizin ve üzerine salça sürüp sıcak fırında on dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Ciğer Kavurması Nasıl Yapılır ? , Ciğer Kavurması Nasıl Pişirilir , Ciğer Kavurması Malzeme Listesi , Ciğer Kavurması Tarifi için Malzemeler1kg karaciğer, 500gr akciğer, 3adet soğan, 3adet çarliston biber, yağ, tuz, karabiber, yenibaharCiğer Kavurması Yemek Tarifi Hazırlanışı:Ciğerleri kuşbaşı doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Ciğerleri önce yağ katmadan kavurun, suyunu salıp çekince…
Ciğer Sotesi Nasıl Yapılır ? , Ciğer Sotesi Nasıl Pişirilir , Ciğer Sotesi Malzeme Listesi , Ciğer Sotesi Tarifi için Malzemeler1adet koyun karaciğeri 2adet domates 2diş sarımsak 1tutam maydanoz 1kaşık un 30gr margarin karabiber tuz kekikCiğer Sotesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın,…

Aranan Tarifler:

FavoriteLoadingDeftere Ekle

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.