Arap Tavası Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram az yağlı kıyma
• 3 tane domates
• 2 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tane kırmızı biber
• 7-8 tane yeşil biber
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Arap Tavası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle fırın tepsimizi alıyoruz ,domatesleri küçük küp küp doğruyoruz, patates derimizde soyup onlar da küp küp doğruyoruz.
2. Kuru soğanımızı sarımsağımızı da yine aynı şekilde ince bir şekilde doğruyoruz.
3. Kırmızı biber ,yeşil biberi de aynı şekilde doğruyoruz.
4. Hepsini tepsimize koyuyoruz, kıymamızı da koyuyoruz.
5. Yarım çay bardağı zeytinyağımızı , 1 su bardağı suyumuzu salçalarımızı ve baharatlarımızı hepsini katıyoruz.
6. Tepsinin içnde güzel bir şekilde yoğuruyoruz .
7. Tepsiye harcımızı yerleştiriyoruz.
8. Yerleştirdikten sonra fırın kağıdını ıslatıp sıkıyoruz ve tepsimizin üzerine kapatıyoruz .
9. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında pişiriyoruz .
10. Pişmeye yakın fırın kağıdını üzerinden alıyoruz.
11. Yemeğimiz daha güzel kızarsın diye bir 10 dakika daha pişiriyoruz, yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun.